A Farinha Panko Tradicional Karui de 1kg é um ingrediente muito utilizado na culinária oriental e contemporânea para garantir empanados extremamente crocantes, leves e dourados. Produzida com pão especial em flocos maiores e aerados, ela absorve menos óleo durante a fritura se comparada à farinha de rosca comum, mantendo os alimentos secos por mais tempo. Diferente das farinhas tradicionais, o processo de fabricação do Panko envolve o uso de corrente elétrica para assar o pão sem formar casca, resultando em flocos puros obtidos estritamente do miolo. É a escolha ideal para o preparo de camarões, sushis do tipo Hot Roll, carnes (como o Tonkatsu), frangos, peixes, legumes e até para dar um toque crocante em farofas gourmets. O produto pode ser preparado tanto por imersão em óleo quente quanto de forma mais saudável na Air Fryer ou no forno.